豪珈琲使用臺灣製造的楊家四公斤半熱風烘豆機,使產區特有風味在不同層次上的有所表現,同時能貼近烘豆師想要呈現每種精品咖啡的面貌。
「生豆的品質,是呈現咖啡最佳風味關鍵」
豪珈琲的單品豆單上一直以來都堅持保有近二十種的品項,希望消費者在想要喝咖啡時能挑選一款最符合的自己喜好的咖啡豆,因此我們在烘豆室裡打造了兩坪大恆溫恆濕的儲豆空間,讓豆子保有穩定的狀態與質地,有了穩定且充足的儲豆與養豆環境,不需為了遇到好豆子而沒地方存放煩惱,同時也為豪珈琲上架的商品做第一線的品質把關。
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