旭樂蒔艷室 LPAPAHANA
- 遇見重新詮釋醫療驗光室的咖啡實驗室 -
總是讓人摸不透的蜂蜂,喜愛咖啡的她,憑著“為什麼不能用腳踏車販賣義式咖啡?”的想法,在2017年五月開始了她的咖啡攤車生活,但是每天面臨著被檢舉的風險,以及每天需要把義式機跟磨豆機不停地搬上搬下,導致生活狀態不那麼的健康。於是在2018年初開始,慢慢的籌備一個舊有的驗光室空間,整理了將近一年,2019“旭樂蒔艷室”問世。
每次的到訪,每次的模樣都不大一樣,而在2020年四月,旭樂蒔艷室也進化成了自家烘焙的咖啡店。
擁有自由靈魂的女孩,以咖啡實驗室的精神,不停地慢慢的進化,一間永遠不會停止變化的店,事後再詢問當初為什麼決定使用豪珈琲的豆子,
『“擲筊”對!就是擲筊』
啊!原來豪珈琲是神明的選擇。
【義式配方:客製化配方】
旭樂蒔艷室 LPAPAHANA
新北市板橋區大同街8巷5號