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【台北】巷弄甜點腳踏車 Une Ruelle Calme

【台北】巷弄甜點腳踏車 Une Ruelle Calme

巷弄甜點腳踏車 Une Ruelle Calme   


- 遇見來自巷弄裡的噠噠聲 -

喜歡騎著單速車享受自由及單純的小草,因為愛吃烤布蕾,覺得為什麼只能在餐館吃得到呢?於是開始著手自己製作,並且想讓大家可以在路邊就吃得到。於是從2011年開始,騎著單車賣著烤布蕾,騎著賣著也擺出一些名氣。但是擺攤始終會受到天氣因素的影響,然後可愛的安安也出生了,開始萌生出擁有店面的想法。
 
小草的太太小白的老家就在豪珈琲舊址的巷口,對於一間開在鄉下工廠二樓的咖啡店
充滿好奇充滿想像,嗯!好喝!
 
2018年三月在板橋的小巷弄內,一個不到四坪的小空間,巷弄甜點腳踏車以店面的方式正式營運了小草、小白、安安,空間不大,品項不多。內斂,單純而且自由。
 
事後再詢問,當初為什麼會決定使用豪珈琲的豆子,

『當然,因為好喝;更因為值得信賴。』


10-256.png  【義式配方:琥珀貓咪】

巷弄甜點腳踏車 Une Ruelle Calme 

新北市板橋區民權路202巷5弄1號 

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