巷弄甜點腳踏車 Une Ruelle Calme
- 遇見來自巷弄裡的噠噠聲 -
喜歡騎著單速車享受自由及單純的小草，因為愛吃烤布蕾，覺得為什麼只能在餐館吃得到呢？於是開始著手自己製作，並且想讓大家可以在路邊就吃得到。於是從2011年開始，騎著單車賣著烤布蕾，騎著賣著也擺出一些名氣。但是擺攤始終會受到天氣因素的影響，然後可愛的安安也出生了，開始萌生出擁有店面的想法。
小草的太太小白的老家就在豪珈琲舊址的巷口，對於一間開在鄉下工廠二樓的咖啡店
充滿好奇充滿想像，嗯！好喝！
2018年三月在板橋的小巷弄內，一個不到四坪的小空間，巷弄甜點腳踏車以店面的方式正式營運了小草、小白、安安，空間不大，品項不多。內斂，單純而且自由。
事後再詢問，當初為什麼會決定使用豪珈琲的豆子，
『當然，因為好喝；更因為值得信賴。』
【義式配方：琥珀貓咪】
巷弄甜點腳踏車 Une Ruelle Calme
新北市板橋區民權路202巷5弄1號
